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冬天的黃酒、白酒、紅酒該這么喝!你喝對了么?

冬天的黃酒、白酒、紅酒該這么喝!你喝對了么?

發布日期:2018-01-19 作者: 點擊:

伴隨著寒冬的來臨,飲用白酒的人變的越來越多,有人說,飲用白酒可以驅寒,身體變暖。那么大家對于白酒冬季養生功效有多少了解呢?

冬天喝什么酒?

1、黃酒:御寒養顏

黃酒含有18種氨基酸,其中8種是人體自身不能合成而又必需的,如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機酸等,這些營養物質易被人體消化。這些成分經貯存,最終成為營養價值極高的低酒精度飲品。

冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經活絡,有效抵御寒冷刺激,預防感冒,適量常飲有助于血液循環,促進新陳代謝,并可補血養顏。

一般氣溫在10℃以下,黃酒就最適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴,加溫至40-45℃,這個時候的黃酒不光養胃暖胃活血,酒性散發得快,人也非常舒服,加入姜絲或話梅都是配搭方式。


2、啤酒:緩解上火

啤酒不是專屬夏季的酒類飲品,啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分,稱為“液體面包”,適量飲用,對散熱解暑、增進食欲、促進消化和消除疲勞均有一定效果。

適度喝啤酒有助于防止感冒。研究發現,每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。這是因為,酒精可發揮抗炎作用,遏制病毒繁殖,從而抑制鼻黏液產生。

冬季人們喜歡吃火鍋,如果在湯汁中倒入適量的啤酒,可使湯汁略帶醇香,更加鮮美可口。同時,因啤酒中富含大量的維生素,可緩解吃火鍋而引起的上火。

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3、低度白酒:舒筋活血

優質低度白酒刺激性小,醇而不烈。適當飲用能舒筋活血,起到與進行體力活動相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少,對于防止膽結石有幫助。還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類,起到保護心血管作用。

白酒要溫到多少度最適宜飲用呢?答案是以30℃~40℃為佳,如果白酒的溫度過高,酒內的芳香酯會遇熱揮發,酒香變淡,影響口感。至于溫酒的方式,其實也很簡單,常見的有水燙—把酒倒入溫酒壺,然后放入熱水中升溫;火烤—把酒裝入耐熱器皿,置于火上升溫;沖燙—把滾燙的飲料沖入酒液或把酒液注入熱飲料中升溫等幾種方式。

值得注意的是,為了防止中毒,燙酒不能長期用錫壺,因為錫壺遇到高溫會分解鉛,嚴重危害到人體健康。由于酒精度數的升高,肌體所消耗的酶和維生素也會隨之增多,進而不利身體健康。所以,為降低或減少白酒對男性健康的威脅,所以飲酒時要及時補充新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等里面的營養物質。


4、紅酒:提高免疫力

葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質、多種維生素、礦物質等人體必不可少的營養素,它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是體弱者,經常飲用適量葡萄酒,可以提高免疫力。

紅葡萄酒中含有一種叫作白藜蘆醇的物質。白藜蘆醇經過抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、調整血管生成及內皮功能等各個信號途徑,能對糖尿病、冠心病等相關疾病產生重要保護作用。由此,適當飲用少量的紅葡萄酒,對防治心腦血管疾病、延年益壽等方面,是有好處的。

專家建議,葡萄酒的飲用量為:男性每人每天最多300-400ml,女性每人每天最多200-300ml。喝酒的最佳時間是晚上7點至9點半,這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,酒精更容易被代謝掉。喝酒前,可以補充維生素c、維生素b,吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶,來保護胃黏膜,以緩解酒精對人體的傷害。


冬季飲酒注意事項

1、冬天喝酒,必在室內

許多人冬天喝酒,也會選擇在室外,這是很危險的一件事情,本身酒就有很強的刺激性,對人體有麻痹的作用。所以,冬天喝酒最好選擇在室內,氣溫高,不會造成更嚴重的傷害。

2、冬天喝酒,酒要溫和

冬天如果選擇喝酒的話,一定要記得,不管在哪里,最好都把要喝的酒能用溫水湯一下再喝,這樣,不會因為冷酒而傷到五臟。當然,酒也不要湯過熱,否則影響口感。

3、冬天喝酒,宜飲白酒

冬天的時候,要想喝酒,建議喝白酒,不建議喝啤酒,啤酒適合在夏天溫度高的季節喝,而白酒卻適合在冬天氣溫低的時候喝。啤酒冬天喝過涼,對胃部的刺激相當大。

4、冬天喝酒,酒菜選擇

冬天喝酒的時候,記得,絕對不能吃紅蘿卜,也建議在喝酒的時候,不要碰海鮮。當然,如果想吃點下酒菜的話,建議用炸花生或者是油炸的小魚干等。這些熱菜較合適。

5、冬天喝酒,不宜太熱

冬天選擇喝酒,不適合選擇在溫度較高的地方,所以,如果在家里喝酒的話,空調的溫度不要調得太高,在外面喝酒的話,也建議不要選擇過高溫度的地方。溫和適度才重要。

6、冬天喝酒,酒品選擇

冬天要喝酒,不建議喝那些散酒,建議選擇瓶裝酒,而且最好選擇上好的瓶裝酒,對于一般的普通酒來講,會有苦、甜、酸、辣的口感。而好酒好是不苦,不甜,不酸,不辣才好。

冬天喝酒,因人而異大家覺得冬天喝點兒酒身上好暖和,這是不正確的認識。一般情況下,酒會發熱,可是一些特殊體質或者是有疾病的人是不適合在冬天喝酒的,例如,胃腸有毛病或者有呼吸疾病的。

7、冬天喝酒,喝養生酒

冬天喝酒,最好喝些養生酒。針對不同體質以及有疾病的人來講,最好是去征求一下醫生的建議,千萬不要自我主張選擇一些養生酒,要知道有些養生酒是不適合你的。

8、冬天喝酒,不宜獨飲

冬天喝酒,記得,最好是能三五成群,不建議一個人喝酒。一是冬天一個人喝酒,易出現意外,二是冬天喝酒一個人會造成情緒郁悶等。所以,如果想喝,和朋友一起。

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